我真是17Life的愛用者,前幾天和姐妹聚餐日揪了鄉村甕仔雞-四人分享餐"真好吃,而且芙拉拉一吃就愛上了,直說隔幾天他同事聚會要再來,還立刻確認後就訂位了(是有這麼急嗎??)

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●紅磚房、農耕車,複刻古早樸實風情,品味敦厚的鄉村野味

●店內雞隻一律採用正土雞母溫體現宰,品嚐最鮮嫩的極致口感

●人工去除雞隻體內多餘油脂,輔以中藥配方提味,雞隻烘烤後酥嫩,風味獨具

●蒜、辣椒爆香快炒,野溪蝦咀嚼間香酥脆口,層層口感在唇齒間迸發






甕缸雞的脂香與香酥內嫩口感,

複刻古早叫人懷念的懷舊風味,

口口品嚐皆是風味獨具。




濃郁的鄉村野味令人懷舊的古早情懷

從古早磚房到草坪上停放的農耕車、小池造景,到一個個充滿懷舊風情的陳設,無一不讓人想念起舊時敦厚樸實的單純生活。寬敞通透的用餐地點,與三五好友、親戚寒暄,不知從哪吹來的風帶著甕房裡剛燜熟的甕仔雞油香送至,讓人感覺特別飢腸轆轆,這樣特別的美味,繁華都市絕對複刻不了。













?招牌甕缸雞

以原木慢火細烤、保留食物最佳原味,【鄉村甕仔雞】的甕缸雞之所以會是招牌,少不了一道道講究的工序。店內雞隻一律採用正土雞母溫體現宰,以人工扒去體內多餘油脂,使用高級中藥配方,搭配按摩方式醃製雞肉,使肉質充分吸收精華,烘烤出來的甕仔雞皮酥肉嫩不油膩,風味獨特。







?客家小炒



?蒜酥野溪蝦

以蒜、辣椒、蔥等食材大火爆香快炒,誘人的陣陣食香散發,野溪蝦大小一口品嚐足矣,香酥脆的口感在唇齒間迸發,挾帶刺激著味蕾的少許辛辣,真是越嚼越香!



?嫩豆腐燒

滑嫩的豆腐裹上麵衣酥炸,外層酥脆、內層嫩軟滑口,灑上柴魚片和美乃滋,滋味更香更濃。



?金沙杏鮑菇



?蒜香水蓮/高山高麗菜



?養生菇菇鍋(小)

平時大魚大肉吃慣了,偶爾也要吃點清爽的蔬食均衡飲食。加入枸杞、猴頭菇、香菇等食材一併燉煮,湯頭口感香醇甜美,入喉回甘





白飯

飯粒顆顆晶瑩飽滿,將甕缸雞的雞油淋上白飯,有著脂香與中藥藥材的層層香氣舖疊,就算是一碗白飯也讓人吃得盡興滿足!













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